Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Витамины группы B: для чего они нужны организму». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Понятие «витамин В4» считается устаревшим, в современной медицине его относят к витаминоподобным веществам. В4 трудно найти в списке биологических добавок, необходимых для обеспечения жизнедеятельности человеческого тела. Но происходит это не из-за того, что холин совершенно бесполезен, а потому, что организм сам способен обеспечить себя количеством холина, достаточным для нормального функционирования всех органов.
Человек должен получать микронутриенты ежедневно. Важным показателем является суточная потребность в миллиграммах. Она показывает, сколько вещества должно поступать. Цифры варьируются в зависимости от возраста и пола.
Взрослые
9-13 лет |
14-18 лет |
19-70 лет |
От 70 лет |
|||||
М |
Ж |
М |
Ж |
М |
Ж |
М |
Ж |
|
B1 |
0,9 |
1,2 |
1 |
1,2 |
1,1 |
1,2 |
1,1 |
|
B2 |
0,9 |
1,3 |
1 |
1,3 |
1,3 |
|||
B3 |
12 |
16 |
14 |
16 |
14 |
16 |
14 |
|
B5 |
3,5 |
5 |
4 |
5 |
5 |
5 |
5 |
|
B6 |
1 |
1,3 |
1,2 |
1,3 |
1,3 |
1,7 |
1,5 |
|
B7 |
0,0025 |
0,005 |
||||||
B9 |
0,3 |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
||||
B12 |
0,0018 |
0,0024 |
0,0024 |
0,0024 |
||||
Возможна ли передозировка?
Получить из продуктов больше полезных веществ, чем положено, невозможно. Все представители B-комплекса — водорастворимые, следовательно, в организме не накапливаются и быстро из него выводятся.
Передозировка возможна, если привлекать дополнительные источники, то есть витаминные препараты. Получаемые из них микронутриенты накладываются на те, что поступают с пищей. Так формируется избыток.
Причиной может стать неконтролируемый прием этих препаратов или неправильно подобранное сочетание. Важными являются возможные синергетические (взаимное усиление действия друг друга) и антагонистические (взаимная нейтрализация) эффекты. Так, B5 и B12 вместе действуют активнее, чем порознь, а совместный прием B2 и B12 не даст никакого результата.
Витаминоподобные вещества
Название |
Назначение |
Откуда взять |
Признаки дефицита |
Последствия передозировки |
Холин |
защита клеточных мембран нормализация уровня холестерина липидный обмен |
мясо субпродукты кисломолочные продукты бобовые зерновые |
снижение интеллектуальных способностей гипертония слабость нервные срывы |
снижение аппетита тошнота гипергидроз аритмия |
Инозит |
регуляция давления мозговая активность разжижение крови защита зрительного нерва от перенапряжения |
бобовые субпродукты орехи фрукты |
расстройства пищеварения ухудшение зрения повышение уровня холестерина |
неизвестны |
ПАБК |
регуляция работы щитовидной железы стимуляция выработки грудного молока защита кожи |
молоко грибы зерновые субпродукты морепродукты |
дерматологические проблемы недостаток молока анемия склонность к солнечным ожогам |
тошнота рвота гипертиреоз |
Оротовая кислота |
клеточное деление анаболические процессы развитие плода |
корнеплоды молоко субпродукты |
неизвестны |
крапивница |
Пангамовая кислота |
кислородный обмен на клеточном уровне регуляция работы надпочечников липидный обмен |
злаковые орехи субпродукты |
эндокринные расстройства |
нарушение сердечной деятельности снижение двигательной активности |
Витамины группы B – роль в организме
Отвечая на вопрос, чем полезны витамины группы В, следует напомнить, какие функции они выполняют. Эти соединения выступают в роли активаторов ферментов, без них невозможно протекание важных биологических реакций.
Витамины группы B:
- помогают усваивать микро- и макроэлементы;
- приходят на помощь иммунитету;
- участвуют в синтезе белка, ДНК, РНК и делении клеток;
- улучшают состояние кожи и волос;
- поддерживают гормональный баланс;
- защищают организм от анемии;
- помогают справляться со стрессами и нагрузками;
- поддерживают работу пищеварительной, нервной, сердечно-сосудистой систем.
Роль витаминов группы В для организма и иммунитета
У этой группы витаминов есть масса общих свойств, благодаря которым и стало возможным их объединение в одно целое. Самым важным моментом является их водорастворимость. Это позволяет не накапливаться витаминам в организме, а постоянно вымываться из кровеносной системы принимаемой жидкостью.
Один продукт может содержать целый список витаминов группы В. Поэтому при комплексном лечении дефицитов врачи дают целый список обязательных для употребления элементов. Витамины группы В полезны для организма следующим:
- нормализуют работу нервной системы;
- улучшают функции сердечно-сосудистой системы;
- благоприятно воздействуют на работу кишечного тракта;
- улучшают тонус и эластичность кожи;
- снижают риск возникновения стрессовых ситуаций, нагрузок на организм, помогают справиться с депрессией и эмоциональной нагрузкой;
- помогают в размножении клеток, укреплении мышечного тонуса и улучшают энергообмен;
- способствуют укреплению иммунитета и повышают сопротивляемость организма к различным заболеваниям.
Показания к приёму витамина В9
Фолиевую кислоту назначают для профилактики ряда болезней, поскольку нехватку витамина люди замечают не сразу. Симптомы дефицита В9 легко списать на усталость и высокий уровень стресса.
Это вещество также применяют в составе комплексной терапии при лечении некоторых хронических заболеваний. Он используется:
- при нарушениях в работе иммуной системы;
- для предупреждения болезней крови, особенно анемий;
- при терапии сахарного диабета;
- в комплексном лечении болезней кишечника, сопровождающихся нарушением роста нормальной микрофлоры;
- при длительном использовании гормональных контрацептивов;
- при воспалительных изменениях слизистой оболочки рта и кожных покровов;
- при планировании беременности;
- при приеме противоэпилептических лекарств и препаратов для лечения шизофрении.
Кроме этого, препараты, содержащие В9, показаны женщинам в период беременности и менопаузы, а мужчинам — во время полового созревания и в процессе планирования зачатия ребенка. Обычно принимают вместе витамины В12, витамины В6 и фолиевую кислоту, поскольку одновременный прием с витамином B9 и витамина В12 снижает риск передозировки и способствует более полному усвоению препарата, а витамин Б6 усиливает влияние фолиевой кислоты на работу сердца. Инструкция по применению витамина Б6 подчеркивает его значимость для работы этого важнейшего органа.
Витамин К2: какой лучше
Вы наверняка обратили внимание, что в нашей табличке натуральных источников витамина К один продукт выделен особенно – это натто. Так называется традиционное японское блюдо – соевые бобы, ферментированные с помощью бактерий особого штамма Bacillus subtilis natto. В 100 г натто содержится до 1000 мкг витамина К2 в биодоступной и высокоактивной форме менахинона-7 (МК-7). И все было бы хорошо, однако натто обладает слишком специфическим вкусом и запахом, которые оценят далеко не все. К счастью, современные технологии позволяют выделить из японского деликатеса витамин К2 МК-7 и заключить его в капсулу препарата.
Состав биодобавок с витамином К2 может быть дополнен и усилен другими компонентами: например, витамином D3 и кальцием. Такое сочетание вполне обосновано. Во-первых, многие сегодня нуждаются в дополнительном поступлении всех трех нутриентов. Во-вторых, не забываем о том, что кальций – очень капризный элемент, который трудно усваивается. Даже приняв двойную суточную норму минерала вы не можете быть уверены, что полностью устраните его дефицит. При этом поступивший из кишечника в кровоток кальций может и не достигнуть цели – костной ткани, а отложиться в сосудах и внутренних органах, о чем мы уже говорили. Вот почему так важно создать условия для полноценного и правильного усвоения кальция. С этой задачей справляется наш витаминный дуэт. Витамин D3 обеспечивает полноценное всасывание кальция в кишечнике, а витамин К2 направляет его непосредственно в костную ткань. Оба витамина необходимы для роста скелета и поддержания прочности костей, а также проявляют другие свойства, которыми наделены.
Сегодня биодобавки с витамином К2 выпускают как отечественные, так и зарубежные производители. В качестве примеров давайте сравним два препарата из ассортимента Фитомаркета: российский Активатор кальция (Эвалар) и зарубежный Витамин К2 (Солгар).
Недостаток витамина В12: симптомы дефицита
Время от времени нехватка полезных веществ – гиповитаминоз, наступает у многих. Особенно это актуально в осенне-зимний сезон, когда источников витаминов становится меньше, повышается стрессовая нагрузка на ослабленный организм. Этого не стоит опасаться, ведь такое явления вполне естественно. Важно лишь вовремя выявить у себя его симптомы и принять меры по устранению дефицита. Тогда никаких пагубных последствий не возникнет.
О нехватке соединений группы В12 стоит задуматься, если у вас:
- Ухудшилась свертываемость крови.
- Язык приобрел неестественно красный цвет и стал сухим.
- Затруднено глотание.
- Появились зуд на коже головы, перхоть и шелушение.
- Нарушился менструальный цикл.
- Часто немеют ноги и руки, есть ощущение, будто по коже кто-то ползает.
- Наблюдается депрессия, подавленное настроение.
- Повысилась утомляемость.
- Кожные покровы стали бледными или приобрели желтоватый оттенок.
- Нарушения работы сердечно-сосудистой системы.
- Замедлен пульс.
- Ощущается сонливость и усталость.
- Диарея.
- Волосы ломкие, сильно выпадают.
- На слизистых оболочках образуются мелкие ранки и язвочки.
- Головокружение
Таблица совместимости витаминов
Таблица поможет ближе ознакомиться с возможной комбинацией полезных компонентов.
- «+» — хорошая;
- «-» — плохая;
- «#» — нейтральная.
А |
В1 |
В2 |
В5 |
В6 |
В9 |
В12 |
С |
Е |
D |
|
А |
А |
# |
# |
# |
# |
# |
— |
# |
+ |
# |
В1 |
# |
В1 |
# |
# |
# |
# |
# |
# |
# |
# |
В2 |
# |
# |
В2 |
# |
+ |
+ |
— |
# |
# |
# |
В5 |
# |
# |
# |
В5 |
# |
# |
+ |
# |
# |
# |
В6 |
# |
# |
+ |
# |
В6 |
# |
# |
# |
# |
|
В9 |
# |
# |
+ |
# |
# |
В9 |
+ |
# |
# |
# |
В12 |
— |
# |
— |
+ |
# |
+ |
В12 |
— |
— |
# |
С |
# |
# |
# |
# |
# |
# |
— |
С |
+ |
# |
Е |
+ |
# |
# |
# |
# |
# |
— |
+ |
Е |
# |
D |
# |
# |
# |
# |
# |
# |
# |
# |
# |
D |
Витамин В6 (пиридоксин)
Пиридоксин (В6) — водорастворимый элемент, регулирующий обменные процессы и нормализующий процессы кровообращения. Пиридоксин участвует в синтезе молекул и расщеплении углеводов. Кроме того, витамин В6 снижает риск ожирения, сахарного диабета и развитие сердечно-сосудистых заболеваний. От количества витамина В6 зависит уровень холестерина в организме человека. Роль витамина В6 незаменима в синтезе новых эритроцитов, т.е. этот компонент активно участвует в восстановление работы функции кроветворения. Как и остальные витамины комплекса Мильгамма, витамин В6 влияет на укрепление иммунной системы человека. Кроме того, достаточный объем пиридоксина защищает от депрессии, избавляет от ощущения тревожности, обеспечивает спокойствие.
Витамин В6 назначают:
- больным атеросклерозом, анемией и диабетом;
- беременным с токсикозом;
- подросткам с проблемами неправильного функционирования сальных желез.
Фармакологические (биологические) свойства и эффекты
Витамины группы В, входящие в состав кормовой добавки, являются жизненно важными соединениями, участвующими во всех клеточных процессах.
Тиамин (витамин B1) участвует в метаболизме нервной ткани, оказывает существенное влияние на процессы регенерации поврежденных нервных волокон, участвует в построении ко-ферментов ряда ферментов, играющих важную роль в углеводном и энергетическом обменах, особенно в нервных и мышечных тканях.
Рибофлавин (витамин В2) входит в состав зрительного пурпура, защищая сетчатку глаза от вредного действия УФ-излучения, и, как антиоксидант, способствует репарации эпителия и слизистой. Участвует в регуляции окислительно-востановительных процессов, обмена жиров, белков и углеводов, а также в поддержании нормальной зрительной функции.
Пиридоксин поддерживает синтез транспортных белков, обладает антиоксидантным действием.
Кобаламин влияет на мембранные липиды и участвует в биохимических процессах, обеспечивающих нормальный синтез миелина.
Применение добавки способствует обеспечению потребности организма в витаминах группы В, нормализации обменных процессов и поддержанию здоровья животного.
Референсные значения витамина К: сколько должно быть в норме?
Референсные значения (референсы) – это диапазон средних значений показателя при массовом обследовании здоровых людей. Проще говоря, это нормальное количество витамина К в крови.
Когда человек сдает анализы, обычно он получает расшифровку результатов анализов с двумя колонками: в одной колонке данные его анализов, в другой – референсные значения, то есть, каким тот или иной показатель должен быть в норме. Отклонение вашего результата от референсных значений говорит о том, что пора заняться своим здоровьем!
Возраст |
Норма, нг/мл
|
|
0,13–3,37 |
2–18 лет |
0,13–1,39 |
>18 лет |
0,13–1,88 |
Витамин B2 был открыт человечеством еще в 1879 году, но из-за случайности данного открытия истинные структура и свойства были определены только в 1933 году.
Его относят к водорастворимым витаминам из группы В. В организме витамин играет крайне важную роль при расщеплении белков, жиров и углеводов с последующим высвобождением энергии.
Недостаточное его потребление из продуктов питания вызывает состояние нехватки витаминов группы В. Особенно часто это проявляется у пожилых людей или тех, кто злоупотребляет алкоголем.
Интересно, что довольно много этого витамина находится в молоке и молочных продуктах, но если хранить его в стекле или прозрачных бутылках, то в течение двух-трех часов из-за контакта со светом около 75% активного вещества. Именно поэтому лучше покупать молоко в коробках или непрозрачных пакетах. 15 мг витамина В2 можно получить, выпив 36 стаканов молока. Таким образом, крайне сложно регулировать нормальное поступление витамина В2 в организм из продуктов питания.
Фармакологические свойства
Витамин В2 участвует в жизненно важных процессах метаболизма. Он вступает в реакции с атф с последующим образованием коэнзимов. Те, в свою очередь, образовывают ряд ферментов, в частности, сукцинатдегидрогеназу, цитохромредуктазу, диафоразу, оксидазы аминокислот.
Он также участвует в биохимических процессах окисления и восстановления. Также крайне важна роль этого биологически-активного вещества в стимулировании полноценного функционирования глаз, синтезе белка гемоглобина и гемопоэтина.
Рибофлавин Мононуклеотид активирует пиридоксалькиназу, которая запускает реакции превращений пиридоксина в его активную модификацию — пиридоксальфосфат. Помимо этого, соединение является составляющей частью комплекса реакций превращения триптофана в ниацин, сохранения структуры эритроцитов.